Em 2021, com as profundas transformações impostas pela pandemia, o grupo fundador decidiu pivotar e reinventar o modelo de negócios da Flor de Café.
Com sede em Nepomuceno, no
Sul de Minas, e Barcelona, na Espanha, a Flor de Café é hoje formada por mais de 20 colaboradores ao redor do mundo, dispostos a sustentar um projeto de desenvolvimento humano, cultural e ambiental em torno do comércio direto de cafés.